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화과자

어버이날 이런 선물은 어때요? 5월은 가정의 달! 5월5일 어린이날이 지나고 이제 5월 8일 어버이날이 다가오네요. 일본도 5월 10일이 어머니날이라서 어머니날 특별선물들이 많이 쏟아 지고 있습니다. 부모님께 드릴 사랑의 선물은 준비하셨나요? ^^ 저는 어버이날이 되면 카네이션이나 선물보다 용돈을 드리곤 했습니다. 부모님도 그게 가장좋다고 말씀하시구요.. ^^ 그런데 이번에는 좀 색다른 선물을 사드리고 싶어서 이곳 저곳을 찾아 봤습니다. 그러다 재미있고 독특한 선물을 발견 습니다. 일본 화과자 전문점(일본 사이트)에서 팔고 있는 어머니, 아버지 화과자 입니다! +_+ 카네이션을 일본식 과자로 만들었고 아버지, 어머니를 만주(밀가루 반죽 속에 팥소를 넣어 굽거나 찐것)로 만들었습니다. 너무 귀엽죠? 아빠 만주! 너무 귀엽게 생겼습니다... 더보기
일본 화과자 먹기 아까워!! 오늘은 일본의 전통과자 화과자(和菓子)에 대해서 알아보겠습니다. 일본 사람들은 화과자를 워낙 좋아하고 많이 먹어서 그런지.. 그 종류도 다양합니다. 손으로 정교하게 빚은 와가시. 수분 함량이 가장 많은 우리의 떡과 같은 형태인 나마가시. 쌀가루나 밀가루 반죽을 얇게 밀어 구어낸 센베이. 별사탕과 같은 콘페이토오. 팥앙금에 달걀과 설탕을 넣고 구운 모모야마. 콩, 밤등을 설탕에 절인 아마낫토. 쌀로 경단을 만들어 꼬챙이에 꿰어 소스를 묻혀 구운 단고. 찹쌀속에 팥을 넣어 찐 다이후쿠. 밀가루 반죽 속에 팥소를 넣어 굽거나 찐 만주등.. 지역마다 전통으로 내려오는 화과자의 종류는 셀수 없이 많이 있습니다. 그 중에서도 재미있는 만주와 특이한 화과자를 소개해드리겠습니다. 고양이를 너무나 좋아하는 일본 화과자에.. 더보기