일본 맛집 썸네일형 리스트형 일본에서 한국 음식점의 성공의 비밀은? 일본에서 한국 음식점의 성공의 비밀은? 우리가 흔히 장사를 해서 성공할 확률이 가장 높은 것이 '먹는 장사'라고 합니다. 사람은 먹지 않고는 살수가 없기에 아무리 불황이라도 음식점은 피해가는 경우가 많이 있다고 생각하기 때문입니다. 일본에는 전국에 걸쳐서 많은 한국 음식점이 있습니다. 예전에 아는분을 따라 도쿄에서 멀리 떨어진 시골에 놀러 간적이 있습니다. 그런데 한국인이 한 명도 없을 것 같은 그곳에 한국 음식점이 있더군요. 그런곳에 한국 음식점이 있을지는 정말 몰랐는데, 엄청 놀랐던 기억이 납니다. 도쿄 신주쿠 근처에는 한국 음식점이 참 많이 있습니다. 코리안 타운이라고 불리우는 신오오쿠보에는 거리의 반 이상이 한국 가게로 많은 음식점이 몰려있습니다. 일본에서 한국 음식점이라는 간판으로 가게를 내면 .. 더보기 건강과 맛,취향을 생각하는 일본 이치란 라면! 라면 좋아하세요? 일본 라면은 우리나라 인스턴스 라면과 다르게 건강을 많이 생각하는것 같습니다. 일본 라면은 그 재료와 종류가 엄청 많습니다. 일본의 대표적인 3대 라면은 삿포로의 미소라면(된장) 키타의 쇼유라면(간장) 하카타의 돈코츠 라면으로 나눌수가 있다고 생각합니다. 우리나라의 인스턴스 라면과 달리 국물은 건강에 좋은 돼지뼈를 고아서 만든 라면{하카타라면(はかたラ－メン)나가사키라면(ながさきラ－メン)쿠마모토라면(くまもとラ－メン)} 닭뼈를 이용한 라면{토오쿄라면(東京ラ－メン)}, 된장으로 맛을내는 라면{(さっぽろラ－メン)} , 소금으로 맛을내는 라면{시오라면(鹽ラ－メン)}등으로 나눌수가 있습니다. 국물을 내는 재료만 봐도 인스턴스 라면과 많이 다른것 같죠? 저도 일본라면을 좋아하기 때문에 자주 들리곤 .. 더보기 일본과일맥주(츄하이) 마시면 취할까? 일본의 편의점, 마트, 술판매전문점등에 가보면 맥주의 종류는 셀수 없이 많습니다 위 사진은 제가 한달정도 먹은 맥주캔을 모아서 찍은 사진입니다. 짧은 기간동안 일본 여행을 하게 되면, 꼭 저녁에 한 캔씩 사서 먹고 자곤 합니다... 맥주외에도 과일주(츄하이), 칵테일등 수많은 알콜류(?)들이 저를 유혹합니다.^^ 일본에서는 츄하이라는 캔으로 만든 술을 많이 팝니다. 우리나라의 과일주와 같은것입니다.^^ 이렇게 생긴 술도 쉽게 찾을 수 있습니다. 캔 모양만 얼핏보면, 꼭 애기들 음료수 같죠?? 하지만 알코올 5%의 칵테일 입니다.^^ 맛있게 생긴 술이 있으면, 한번씩 사서 먹어보곤 합니다. 너무 맛있게 생겨서 한캔 사봤습니다. おいしい チューハイ（맛있는 과일주) 오렌지맛 츄하이(과일주)는 알코올 5%의 술.. 더보기 후쿠오카 이치란 라멘 (一蘭ラーメン） 후쿠오카에 캐널시티내 지하상가에서 영업중인 일본에서 유명한 라면집중 하나인 이치란 라면집(一蘭ラーメン)집에 다녀왔어요. (개장시간 AM 10:00 ~ 새벽 01:00 ) 들어가는 입구입니다. 먼저 자동판매기로 표를 끊고 라면전문점이기 때문에 주메뉴는 라면으로 가격은 780엔 그외에 라면사리, 계란, 맥주등을 따로 주문할수있습니다. 식권을 끊고난다음. 자리를 잡아야겠죠? 파란불이 들이와있는 곳이 비어있다는 것을 표시합니다. 비어있는 곳을 찾아서 각자 앉고싶은곳에 앉으면 되요. 점심시간이나 초저녁시간에 이곳에 오면 한창붐벼서 줄서기가 일수였는데.. 늦은시간에 와서그런지 뒷자리에는 손님이 많이 없었어요..은은한 분위기였습니다..왠지모르게 정숙해지는...ㅋ 라면 티켓을 들고 자리에 앉으면 노란종이와 볼펜이 보입.. 더보기 이전 1 다음
