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요시노야

규동체인점 요시노야, 돼지덮밥 부활! 규동체인점 요시노야, 돼지덮밥 부활! 일본하면 스시(초밥)과 함께 빼놓지 말아야 할 음식이 있습니다. 바로 규동(소고기 덮밥)과 같은 덮밥 요리입니다. 밥위에 고기류, 생선류 등 다양한 재료가 올려져 덮밥 형식으로 만들어진 것입니다. 가격이 저렴하여 누구나 부담없이 먹을 수 있는 대표적인 음식이지요. 일본 규동업체라고 한다면 대표적으로 요시노야(吉野屋), 마쓰야(松屋), 스키야(すき家)를 빼놓을 수 없습니다. 일본 전역에 셀 수 없이 많은 체인점을 운영하고 있으며, 서로 다양한 메뉴와 가격 경쟁을 통하여 각 업체마다 장단점을 가지고 있지요. 최근에 화제가 되고 있는 규동 체인이 있는데요. 바로 요시노야입니다. 그 이유는 그동안 판매가 중단 되었던 부타동(豚丼 돼지고기 덮밥)을 다시 발매한다는 소식이 들려.. 더보기
일본, 끝나지 않은 규동 전쟁 일본, 끝나지 않은 규동 전쟁 일본을 대표하는 음식 중에 하나인 규동. 규동은 혼자서 간편하게 먹을 수 있고 가격이 저렴하여 많은 사람들이 즐겨먹는 음식입니다. 우리나라 사람들은 일본 특유의 간장 소스때문에 못 먹는 사람도 많이 있더군요. 하지만, 저는 규동을 무척 좋아합니다. 일본 생활 중 가장 맛있고 저렴하게 한 끼를 해결 할 수 있는 최고의 음식이니까요. 일본 규동업체를 대표하는 기업은 '요시노야(吉野屋)', '마쓰야(松屋)', '스키야(すき家)' 로 나눌 수 있습니다. 개인 식당에서 규동을 파는 경우도 많이 있지만, 이들 세 업체는 도쿄 전역에 셀 수 없이 많은 체인점을 운영하고 있습니다. 최근 들어서 이 세군데 규동 업체들의 경쟁이 너무나 치열합니다. 규동업체 간의 본격적인 경쟁은 지난 4월부터.. 더보기
일본 규동 맛있게 먹는 방법! 일본에서의 유학생활과 짧은 회사생활을 했었던 저에게는 규동(牛丼)은 정말 고마운 존재 입니다. 규동을 한국말로 궂이 말하자면 쇠고기 덮밥정도 되겠네요^^ 규동가게는 어디서나 쉽게 찾을수 있고 편의점에서도 쉽게 사서 먹을수 있죠. 가격도 다른 음식에 비해서 저렴하니, 돈없는 유학생들도 가볍게 먹을수가 있습니다. 일본의 대표적인 규동집으로는 요시노야(吉野屋), 마쯔야(松屋), 스키야(すき家)등 있습니다. 가게마다 규동의 맛과 가격, 메뉴도 다릅니다. 개인적으로 저는 된장국을 공짜로 주는 마쯔야를 제일 좋아합니다. ^^ 도쿄 어디서나 쉽게 찾아 볼수 있으니 일본 여행시 한번쯤 먹어 드셔보는것도 좋을것 같습니다. 일본친구들과 규동을 먹다가 어떻게 하면 좀더 규동을 맛있게 먹을까? 라는 대화를 한적이 있습니다. .. 더보기