소 혀요리 썸네일형 리스트형 일본인들은 소 혀 요리를 너무 좋아해! 일본인들은 소 혀 요리를 너무 좋아해! 소의 혓바닥으로 만든 요리를 먹는다는 것을 일본에 오기 전까지는 한 번도 생각해 본적이 없습니다. 우리나라에서 소 혀로 만든 요리가 잘 없을뿐만 아니라 사람에 따라서 소 혀 요리가 조금은 혐오스럽게 느껴질 수도 있기 때문입니다. 소의 혓바닥은 정말 상상이상으로 크고 깁니다. 예전에 아르바이트를 했던 고기집(야끼니쿠야)에서도 규탕(소혀)를 판매 했었는데, 직접 본 소 혀는 정말 깜짝 놀랄 정도의 크기를 가지고 있었습니다. 일본에서는 소 혀 요리가 상당히 대중화 되어 있습니다. 소 혀를 일본어로 규탕(牛タン)이라고 하는데, 우리나라와는 다르게 정말 쉽게 만날 수 있는 요리 중에 하나입니다. 필자가 일본 생활을 한지 얼마 되지 않았을 때는 규탕이 소 혀인지는 전혀 알지 .. 더보기 이전 1 다음
