냉동 썸네일형 리스트형 냉동하면 맛있는 냉동달걀 인기 냉동하면 맛있는 냉동달걀 인기 여름하면 시원한 냉동 식품들이 큰 인기를 끌고 있습니다. 그리고 평소에 그냥 먹는 음식들을 냉동시켜서 먹는 경우도 많이 있지요. 우리나라에서는 홍시나 초코파이를 냉동시켜서 시원하게 먹기도 합니다. 일본에서는 최근 화제가 되고 있는 음식이 있는데요. 바로 냉동 달걀입니다. 냉동 달걀을 말그대로 달걀을 냉동시킨 것으로 달걀을 한번 냉동하고 그 후 해동을 하면 노른자가 쫄깃한 식감이 된다고 하지요. 일본의 쿡 패드 등에서도 화제가 되면서 레시피도 큰 인기를 끌고 있습니다. 냉동 달걀 만드는 법 만드는 방법은 생달걀을 냉동용 보존 팩에 넣어서 냉동고에 넣어놓기만 하면 됩니다. 여기서 주의해야 할 점은 보존 팩에 넣어서 냉동을 하는 것은데요. 그 이유는 얼리면서 흰자의 수분이 팽창하.. 더보기 이전 1 다음