나가사키 짬뽕 썸네일형 리스트형 여성들을 위한 일본 나가사키 짬뽕점? 여성들을 위한 일본 나가사키 짬뽕점? 우리나라 사람들의 무척 좋아하는 자장면. 자장면의 유래는 인천부두 중국인 노동자들이 싸고 양이 많으며, 푸짐하게 먹을 수 있는 음식으로 개발된 것이 자장면이라고 합니다. 일본에도 이런 우리나라의 자장면의 탄생과 비슷하게 탄생한 것이 있는데요. 바로 그것이 나가사키 짬뽕입니다. 나가사키에 중국인 노동자들이 싸고 푸짐하게 먹을 수 있는 음식으로 개발한 것이 나가사키 짬뽕입니다. 나가사키 짬뽕은 우리나라 중국집에서 판매되고 있는 짬뽕과는 많이 다르다고 할 수 있는데요. 매운 맛을 결정짓는 고춧가루를 넣지 않고 닭이나 돼지 뼈로 만든 육수를 넣고 매콤하게 끓인 다음 면을 말아 먹는 것이 나가사키 짬뽕이라고 할 수 있습니다. 중국말로는 차오마몐이라고 불리고 있습니다. 나가사키.. 더보기 일본은 지금 안심 맛(?) 먹거리 인기! 일본은 지금 안심 맛(?) 먹거리 인기! 최근 뉴스나 시사프로그램을 통하여 믿고 먹을 수 없는 먹거리에 대한 기사를 본적이 있습니다. 폐식용유가 참기름으로 둔갑하고 우리가 즐겨 먹는 단무지의 위생상태 등을 보면서 정말 우리가 안심하고 먹을 수 있는 먹거리가 없나? 라는 생각이 들정도니까요. 돈 앞에 버려진 몇몇 사람들의 양심때문에 정직하게 판매하는 사람들까지 욕을 먹고 있는 것 같습니다. 이런 소비자들의 불감증 때문일지도 모르겠지만, 최근 식음료 업계에서는 무첨가, 무방부제, 유기농, 천연 등의 이미지를 소비자들에게 인식시키기 위해서 많은 노력을 하고 있는 것 같습니다. 최근 일본에서도 안심 맛(?) 먹거리가 인기입니다. 안심하고 먹을 수 있는 먹거리에 대한 기업들의 홍보와 소비자들의 선호도가 점점 높아.. 더보기 이전 1 다음
